Schulessen in Berlin: Vergabeverfahren für die Caterer war wie eine Lotterie

In Berlin steht das Schulessen im Fokus öffentlicher Diskussionen, insbesondere aufgrund der jüngsten Probleme, die mit der Vergabe von Cateringverträgen verbunden sind. Die Schwierigkeiten, die in den ersten Wochen des neuen Schuljahres auftraten, führten zu weitreichenden Konsequenzen für Schüler, Schulen und die beteiligten Caterer. Eine der Hauptursachen für die aktuellen Probleme wird im komplizierten Vergabeverfahren gesehen, das von vielen als willkürlich und undurchsichtig kritisiert wird.

Hintergrund der Probleme

Der Caterer „40 Seconds“ erhielt den Zuschlag für die Versorgung von rund 100 Schulen in Berlin. Die Schwierigkeiten begannen jedoch bereits in der Sommerferienzeit, als zahlreiche Schulen über Lieferschwierigkeiten berichteten. Obwohl das Unternehmen versicherte, die notwendigen Kapazitäten für die Bereitstellung von bis zu 40.000 Mahlzeiten pro Tag zu haben, blieben viele Schulen am ersten Schultag ohne Essen.

Die Bildungssenatorin Katharina Günther-Wünsch machte das komplexe Vergabeverfahren für die Probleme verantwortlich. Sie betonte die Notwendigkeit einer Vereinfachung der Vergabebedingungen, um ähnliche Situationen in der Zukunft zu vermeiden. „Das aktuelle Verfahren muss dringend überarbeitet werden, damit alle Beteiligten verlässlich planen können“, äußerte sie sich im Abgeordnetenhaus.

Kritik an den Vergabemethoden

Die Ausschreibung für das Schulessen stellte sich für viele der etablierten Anbieter als enorme Herausforderung heraus. Klaus Kühn, Geschäftsführer des Unternehmens „Drei Köche“, bezeichnete das Vergabeverfahren als „Lotteriespiel“. Die Vergabe erfolgte nicht aufgrund der bisherigen Leistungen oder Erfahrungen, sondern basierte hauptsächlich auf einem anonymisierten Speiseplan, der den Schulen vorgelegt wurde. Dies führte dazu, dass langjährige Partnerschaften mit Schulen auf der Strecke blieben und viele kleinere Anbieter in Existenznot gerieten.

Forderungen nach Klarheit und Transparenz

Die Proteste seitens der betroffenen Firmen sind eindringlich. Trotz der Verpflichtung, die Verträge anzunehmen, um Vertragsstrafen zu vermeiden, fühlen sich die Unternehmen benachteiligt. Rolf Hoppe von der „Luna Restaurant GmbH“ wies darauf hin, dass die Anonymität der Speisepläne nicht immer gewährleistet war und äußerte den Verdacht, dass einige Bewerber die Vergabekriterien nicht ausreichend beachtet hatten. Dies wirft Fragen zur Fairness und Transparenz des Verfahrens auf.

Reaktionen der Bezirke und Schulen

Die Bezirke reagieren auf die Schwierigkeiten unterschiedlich. In Pankow beispielsweise kündigte der Bezirk an, den Vertrag mit „40 Seconds“ aufzulösen und alternative Caterer einzusetzen. Auch andere Bezirke, wie Neukölln und Charlottenburg-Wilmersdorf, stehen in Verhandlungen über mögliche rechtliche Schritte und Abmahnungen gegen den Caterer. Die Schulen selbst mussten improvisieren und dafür sorgen, dass die Schüler trotz der Lieferschwierigkeiten mit Essen versorgt werden.

Einige Schulen haben bereits auf alternative Anbieter zurückgegriffen und beispielsweise Pizza oder belegte Brötchen organisiert, um die Lücken in der Versorgung zu schließen. Diese Maßnahmen sind jedoch nur kurzfristige Lösungen und stellen keine nachhaltige Antwort auf die Probleme dar.

Zukünftige Perspektiven

Die Berliner Bildungsverwaltung ist bemüht, die Situation zu stabilisieren und erwartet von den Caterern einen Maßnahmen- und Zeitplan, um die vertraglichen Verpflichtungen zu erfüllen. Gleichzeitig wird die Möglichkeit einer erneuten Ausschreibung in Betracht gezogen, um sicherzustellen, dass die Schüler verlässlich mit Schulessen versorgt werden.

Die aktuellen Herausforderungen zeigen deutlich, wie wichtig eine effiziente und transparente Vergabepraxis für das Schulessen in Berlin ist. Eltern, Lehrer und Schüler fordern eine Lösung, die nicht nur die Qualität der Mahlzeiten sicherstellt, sondern auch die Verlässlichkeit der Lieferungen garantiert.

Fazit

Das Schulessen in Berlin ist ein komplexes Thema, das sowohl bildungspolitische als auch soziale Aspekte berührt. Die Probleme, die mit der Vergabe der Caterer verknüpft sind, verdeutlichen die Notwendigkeit einer Überarbeitung der Vergabeverfahren. Nur durch klare Richtlinien und faire Wettbewerbsbedingungen können zukünftige Engpässe verhindert und die Qualität des Schulessens sichergestellt werden.

Die Situation bleibt angespannt, und alle Beteiligten sind gefordert, Lösungen zu finden, um das Vertrauen in die Schulverpflegung wiederherzustellen und den Schülern ein angenehmes und gesundes Mittagessen zu bieten.

Quellen: rbb|24, Der Tagesspiegel